Restauration

Notre philosophie d'hospitalité est centrée sur le mariage harmonieux des traditions et de la culture crétoises avec la sophistication contemporaine. Cela se reflète dans nos offres culinaires qui mélangent la cuisine crétoise traditionnelle avec des plats internationaux. Adoptant une approche "de la ferme à la table", nous nous engageons à utiliser des produits et des ingrédients frais et locaux.

Vous pouvez également acheter des boissons et des collations dans nos bars et visiter notre séduisant restaurant crétois à la carte 35° pour découvrir la magie de la cuisine crétoise à son meilleur.

Notre restaurant principal sert le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner avec une gamme de plats crétois et internationaux à base de produits locaux.

Au petit déjeuner, la station crétoise vous ravira avec son large choix de produits locaux. Essayez nos yaourts au miel crétois fabriqués localement et proposés dans une variété de saveurs, accompagnés d'herbes et de graines fraîches, des charcuteries crétoises telles que Apaki de porc fumé, séché dans de l'huile d'olive extra vierge, réputée pour ses bienfaits pour la santé, une variété de fromages locaux tels que Xinomizithra au goût piquant, Talagani grillé ou Mirotiri épicé, servis avec une gamme de pains de seigle alléchants.

Tout aussi exceptionnel, une somptueuse variété de plats pour le déjeuner et le dîner s'adresse à tous les goûts, des friandises méditerranéennes hypocaloriques à une large sélection de plats internationaux préférés.

Nos chefs talentueux ont créé un menu exceptionnel de plats gastronomiques à base de produits locaux, frais et biologiques pour ravir vos palais. Les recettes traditionnelles crétoises, revisitées de façon moderne et innovante, sauront émoustiller vos palais et vous donner envie de revenir. Chaque élément du menu contient une description détaillée, vous offrant la possibilité d'essayer quelque chose de nouveau sans l'incertitude sur ce à quoi vous attendre.

Le restaurant ouvre ses portes pour le dîner et propose diverses options à la carte. En raison de sa popularité, les réservations sont fortement recommandées.

Bénéficiant d'une vue panoramique sur la mer Égée, notre bar de la piscine "Naked Star" est l'endroit idéal pour se rafraîchir lors d'une journée bienheureuse et chaude en Méditerranée. Asseyez-vous et détendez-vous avec votre cocktail ou bière préféré à la main et regardez le monde passer en contemplant l'horizon bleu étincelant.

Notre lobby bar confortable "Stellar" vous fera vous sentir comme chez vous. Une grande variété de boissons vous est proposée, ainsi qu'un menu composé d'amuse-gueule et de snacks fraîchement préparés.